TRILECE ( me crem Dulce de Leche)

 TRILECE ( me crem Dulce de Leche)

Per nje tepsi me diameter 35X6 cm duhet :

6 veze 

1 1/ 4 gote uji sheqer 

2 gota uji miell

1/2 filxhan caji me qumesht 

2 luge supe plot me gjalp

2 luge caj me Backin 

PERGATITJA

1-Ngrohet furra ne 180 grade 

2-Lyhet tepsia me gjalp

3-Shkrijme gjalpin e heqim nga zjarri dhe e perziejme me qumshtin 

4- Ndajme vezet ,te kuqet nga te bardhet .

5-Perziejme me mix elektrik te bardhat e vezeve me 2 min pastaj hedhim sheqerin dhe i perziejme sebashku per te pakten 10 min ( derisa te behen si debore e ngrire )

6- Hedhim ne tasin e te bardhave te vezeve ,te kuqet e vezeve + perzierjen gjumesht –gjalp. I perziejme mire e mire me mix elektrik .

7- Te perzierja e vezeve hedhim miellin dhe backin dhe i perziejme me nje luge sa te behen pak te njetrajshme.Pastaj i perziejme sebashku me mix elektrik per disa minuta derisa te behet nje brume i njetrajshem

8-Hidhet perzjerja ne tepsi dhe piqet ne 170- 180 grade .

9- Pasi eshte pjekur hiqet nga furra lihet te ftohet .

10-E presim ne formen qe deshirojme .

11-Pasi ftohet per 30 minuta i hedhim perzierjen e qumshtave e mbulojme me plasmas kuzhine dhe e leme per rreth gjysem ore ashtu .

11- e lyejme me kremin qe duam .

PREGATITJA PREJ QUMSHTI 

Ne nje tas hedhim 1 gote qumesht natyral, 

gjysem gote qumesht crem embelsirash ,

2 kuti me qumesht te kondesuar NESLE i perziejme mire e mire dhe i hedhim siper te baza e trileces 

LYEJME SIPERFAQEN E TRILECES ME cremin Dulce de Leche

PER CREMIN Dulce de Leche duhet,

2 kuti qumshti i kondensuar panda ose nestle

thjesht futni ne nje tenxhere me uje kutine e qumshtit te kondensuar dhe lereni te vloje me uje per te pakten 2-3 ore ,hiqeni nga zjarri lereni pak te ftohet ,hapeni me kujdes kapakun hidheni perperjen ne nje tas dhe perzijeni mire e mire .