Paste Gjermane

Paste Gjermane

Per Kekun:

* 2 veze

* 1.5 filxhan kafeje sheqer

* 60-70 gr. margarin e shkrire

* 1.5 filxhan kafeje qumesht-kos bashke

* 4.5 filxhan kafeje miell +1 luge caji sode buke

Per Kremin:

* 2 gota uji qumesht

* 1 veze

* 2 luge gjelle miell

* 2 luge gjelle sheqer

* gjalp sa nje kokerr lajthie

* vanilie

* sheqer puder

Perberesit e e kekut perzini me radhe dhe hidhini ne nje tepsi te rrumbullaket(nga ato te voglat e embelsirave) te lyer me pak gjalp.(pika kryesore:brumi qe bete duhet te derdhet vete pa shume ndihme nga luga, nqs sderdhet shtoni edhe pak qumesht) Futeni ne furren e ngohur me mire me 170'C dhe piqeni per 20 min. (siper nuk duhet te skuqet shume)

Perzini te gjithe perberesit e kremit pervec vanilies dhe gjalpit verini ne zjarr dhe lerini derisa te ziej, sapo te ziej shtoni gjalpin dhe vanilien.

Kekun e pjekur (jo shume trashe) ndajeni pergjysem, ne mes vini kremin e vaket (mund te vini edhe banane, i shkon). Siper zbukurojeni me sheqer puder.